济南酒店厨房排烟管道

酒店厨房排烟管道是一种净化厨房环境的厨房设备。有时油烟不能完全耗尽。排气管上会有很多油脂，但是这些油脂污渍通常会被忽略。看似不起眼的油脂污渍确实很危险。这是一枚定时炸弹，威胁着厨房的安全。接下来，我们将总结由于酒店厨房排烟管道安装不当以及无法排烟所导致的后果。

经调查后，起火的原因是人员的不当操作，这导致蒸锅发生故障并引起火灾。高温点燃了排烟管上附着的大量油污，导致从餐厅到顶层平台的排烟管燃烧，并产生了大量的烟。涉案餐厅的三名厨房员工因疏忽大意导致火灾而被拘留。